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Les fêtes approchent et nos Chefs Miele vous ont préparé des cours de cuisine pour l’occasion ! Apprenez à préparer votre foie gras maison et à obtenir une cuisson parfaite pour vos coquilles Saint-Jacques lors de nos ateliers culinaires de décembre.

Pour ceux qui préfère la pâtisserie, nous proposons aussi des cours autour des Choux. Nous vous donnons rendez-vous dans notre Miele Experience Center de Paris Rive Gauche pour devenir le roi, ou la reine, des choux pâtissiers.

Nos cours sont réservables au tarif de 65€ par personne. Pour vous inscrire, prenez rendez-vous par mail à mecparisrg@miele.fr !

Découvrez les dates ouvertes à la réservation de nos cours :

Les Ateliers Foie gras maison :

• mercredi 15 décembre 2021 de 10h à 12h
• mercredi 15 décembre 2021 de 15h à 17h
• mardi 21 décembre 2021 de 10h à 12h
• mardi 21 décembre 2021 de 14h à 16h

Les Ateliers Coquilles Saint-Jacques :

• mercredi 22 décembre 2021 de 10h à 13h

Les Ateliers Choux Pâtissiers :

• mercredi 22 décembre 2021 de 15h à 18h
• samedi 15 janvier 2022 de 15h à 18h

Qui aurait imaginé une telle année 2020 ? Et pourtant, dans ces moments hors du commun, nous avons su garder le contact, partager des expériences et continuer à cuisiner ensemble. Nous vous remercions de votre fidélité sur notre blog http://www.cuisinezavecmiele.fr et espérons vous retrouver très bientôt au fil de nos articles et lors de nos Ateliers culinaires.

Restons gourmands et en bonne santé pour cette nouvelle année 2021 !

Participez au Cooking Talent 2023 !

C’est le concours fait pour révéler le Chef qui est en vous ! Ouvert aux amateurs, nous l’organisons chaque année en partenariat avec la maison Taittinger.

La finale du Cooking talent 2023 aura lieu à Paris le 27 novembre 2023 dans notre Miele Experience Center de Paris Rive Gauche !

Le vainqueur recevra un four Miele et un Jéroboam de Champagne Taittinger* . Il sera également invité à venir assister aux épreuves du Prix Culinaire International Taittinger à Paris. De plus, chaque participant à la Finale de Sélection reçoit un carton de 6 bouteilles de Champagne * Brut Réserve Taittinger.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Le Cooking Talent se fait en deux étapes. En premier lieu, vous devez inventer et préparer une recette selon le thème de l’année : 

Pour 6 personnes :

Aile de raie
Garnitures :
. Une garniture à base de pomme de terre et persil
. Une garniture libre
Servi avec une sauce libre

Après quoi, vous nous envoyez votre recette rédigée et une belle série de photos de votre réalisation. Vous avez jusqu’au 30 octobre 2023 inclus pour nous envoyer votre recette.

Le jury Taittinger va sélectionner 3 finalistes qui participeront à la seconde étape dans les cuisines du Miele Experience Center à Paris Rive Gauche le 30 novembre prochain – nous vous payons le voyage bien sûr ! 

Vous aurez alors 3 heures pour préparer votre recette et la présenter à un jury composé de 5 grands noms de la cuisine ! Le jury 2023 est présidé par

Juré d’honneur : un invité surprise
. Eve-Marie Zizza Lalu, rédactrice en chef du magazine Régal
. Thomas Bourgeois, Responsable Partenariats et Ateliers culinaires Miele France
. Vitalie Taittinger, Présidente de la Maison Taittinger
. Gagnant du Cooking Talent 2022, Clément OUDIN

(Re)découvrir le Cooking Talent 2019 en vidéo :

Découvrez également le témoignage du gagnant de l’édition 2021 du Cooking Talent :

Vous souhaitez apprendre à cuisiner comme un Chef ? Vous voulez utiliser votre four Miele au maximum de ses capacités ?

Notre Chef Miele et nos partenaires animent dans nos Showrooms des cours de cuisine et des démonstrations !

Découvrez le planning de nos cours sur Miele.fr :