FRIRE OU SAISIR N’A JAMAIS ETE AUSSI SIMPLE !

Fruit de plusieurs années de recherche et de développement par les ingénieurs Miele, la technologie TempControl repousse encore les limites de la cuisson parfaite avec un confort et une simplicité d’utilisation inégalés.

Qu’il s’agisse de saisir, sauter, frire ou tout simplement de mijoter, les nouvelles tables de cuisson TempControl Miele apportent une réelle solution du bout des doigts et rendent la cuisson intelligente.

 

DES TEMPERATURES DE CUISSON ADAPTES AUX ALIMENTS

En s’appuyant sur la technologie de l’induction, la puissance idéale sélectionnée pour saisir les aliments à cuire est atteinte rapidement et ponctuée par un signal sonore puis maintenue jusqu’à la fin de la cuisson sans aucun ajustement. Ce maintien de température empêche notamment le beurre et l’huile de brûler ainsi que les sauces d’éclabousser.

Ainsi, pour s’adapter à tous les types d’aliments, des plus délicats comme les œufs et les crevettes jusqu’à ceux nécessitant une très forte intensité comme certaines viandes ou encore des pancakes, les zones de cuisson TempControl proposent 3 niveaux de puissance ainsi qu’un mode mijotage dédié aux sauces. Réchauffer un plat devient un jeu d’enfant car les aliments n’attachent plus au fond de la poêle.

La technologie TempControl peut être utilisée avec tous types de poêles ce qui évite l’achat de nouveau matériel. La zone de cuisson TempControl peut aussi être utilisée pour une cuisson traditionnelle.

DES ESPACES DE CUISSON MODULABLE

En complément des espaces TempControl, les nouvelles tables de cuisson à induction Miele proposent également des espaces de cuisson PowerFlex. Des zones de cuisson modulables qui permettent d’utiliser des récipients de différentes tailles allant d’une poêle de 15cm de diamètre à un plat rectangulaire de 29 x 29 cm (à confirmer – dimensions catalogue cuisson Sept 15 – p79). Ainsi chaque plat peut y trouver sa place

UN CONFORT D’UTILISATION AU QUOTIDIEN

Baptisé SmartSelect, le nouveau bandeau de commande est proposé sur toutes les tables de cuisson TempControl. Il séduit autant par sa simplicité d’utilisation que par sa discrétion, puisqu’il sait se faire oublier en devant invisible lorsque la table est éteinte.

Durant la cuisson, chaque zone dispose de son propre bandeau de commande rétroéclairé (jaune ou blanc selon les modèles) et permet ainsi de régler les températures et de choisir les durées de cuisson rapidement et intuitivement.

Et pour un confort accru, les nouvelles tables de cuisson TempControl sont toutes équipées de la technologie Con@ctivity 2.0. Un système qui permet à la table de cuisson de communiquer par ondes avec la hotte et ainsi d’adapter le niveau de ventilation par rapport à l’activité de la table, et cela sans aucune intervention pendant la cuisson.

UN ENTRETIEN EN TOUTE SIMPLICITÉ

Confort maximal jusqu’à l’entretien car les tables de cuisson TempControl sont dotées de la fonction « Protection lors du nettoyage » afin de nettoyer rapidement la surface de la table et d’un simple coup d’éponge, même pendant la cuisson, et sans risquer de changer les paramètre choisis.